酸奶
- 基本信息
- 基原信息
- 药物运用
- 现代研究
- 其他维吾尔药推荐
- 其他少数民族药
基本信息
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中药名:
酸奶
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类别:
维吾尔药
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民族药名:
克提克
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民族药名出处:
《注医典》
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药材来源:
为牛科动物黄牛Bos taurus domesticus Gmelin、水牛Bubalus bubalis Linnaeus的乳汁经煮熟后加料发酸而成的乳制品。
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出处:
《中华本草》民族药卷:维吾尔药
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功效:
生湿生寒，调节异常胆液质，清胃止渴，湿脑催眠，寒肠止泻，润肠通便，清热壮阳，通利小便。
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主治:
主治干热性或胆液质性疾病，如胃热口渴，脑操失眠，肠热腹泻，肠干便秘，热性阳痿，小便不利。
1.《白色宫殿》:“鲜品者肥体强身，干品者（奶疙瘩）减肥强身，滋补胃脘人口，致泻通便等。”
2.《拜地依药书》:“降低过剩的胆液质，止泻止痢等。治胆液质性腹泻和痢疾等。”
基原信息
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来源生物拉丁名:
Bos taurus domesticus Gmelin;Bubalus bubalis Linnaeus
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药物分类:
动物药
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来源生物形态:
参见“牛乳”条。
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来源生物资源分布:
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栽培与养殖:
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代用药:
附注:我国西藏、新疆、内蒙等地牧区，将牦牛Bos grunni-ens Linnaeus的乳汁同等作为酸奶的原料。 若本品缺货，可用酸梅代。
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采收加工:
挤出乳汁，经煮熟后加料发酸而成酸奶。
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炮制方法:
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性状鉴别:
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显微鉴别:
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理化鉴别:
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药物运用
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性味归经:
二级湿寒，味酸。
1.《白色宫殿》:“鲜品者为湿寒，干品者（奶疙瘩）为干热。”
2.《拜地依药书》:“干寒，有人认为湿寒。”
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用法用量:
内服:100～300ml。
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考证:
《白色宫殿》载:“酸奶，是牛奶经煮熟后加料发酸而成的浆状奶制品；色白，味酸，营养较高，是一种清热健身的好饮料；经过干燥后的干品，称奶疙瘩，性干热。”根据上述维吾尔医本草所述药物特征和实物对照，与现代维吾尔医所用酸奶一致。
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制剂:
阿提拉依 朱本 膳食 酸奶、刺糖、甘露糖、砂糖各适量。先将刺糖、甘露糖用适量原开水溶化，过滤去渣，砂糖放人在酸奶中搅拌，与前液合并即可。生湿生寒，调节异常胆液质，清胃止渴，湿脑催眠，寒肠止泻，润肠通便，清热壮阳，通利小便等。主治干热性或胆液质性疾病，如胃热口渴，烦躁失眠，肠热腹泻，肠干便秘，热性阳疾，小便不利等。内服，每日2次，每次饮用适量。（《药物之园》）
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选方:
1.治干热性体弱形瘦，胃热口渴，胃脘人口虚弱取适量酸奶，饮用。
2. 治湿寒性体胖身弱 取适量酸奶疙瘩，食用。
3.治大便干结 取适量酸奶，与适量蜂蜜同服。（1～3方出自《白色宫殿》）
4.治热性阳痿，胆液质性腹泻和痢疾 取适量酸奶，饮用。（《拜地依药书》）
5.治脑干性失眠 取适量酸奶皮（热乳冷后结的膜），涂于脑预部。（《药物之园》）
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注意事项:
本品对寒性或湿寒性气质者、黏液质性偏盛者、寒性阳痿者及复杂性伤寒患者有害，矫正药为斯坎吉本 布祖日 醋酸糖浆或热性消食膏。
