蜂蜜

【饮片名称】

蜂蜜《神农本草经》

汉语拼音

Fengmi

拉丁名

MEL

异名

石蜜、石饴《神农本草经》；
食蜜《伤寒论》；
蜜《金匮要略》；
白蜜《药性论》；
白沙蜜《本草衍义》；
蜜糖《本草蒙筌》；
沙蜜、蜂糖《本草纲目》。

【药材图片】

• 蜂蜜-药材蜂蜜

【来源】

本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂 Apis cerana Fabricius 或意大利蜜蜂 Apis mellifera Linnaeus 所酿的蜜。全国大部分地区均产。春至秋季采收，滤过。本品气芳香，味极甜。以稠如凝脂、味甜纯正者为佳。

【药性】

性味

甘，平。

归经

归肺、脾、大肠经。

【功效】

补中，润燥，止痛，解毒；外用生肌敛疮。

【临床应用】

1.脾气虚弱，脘腹挛急疼痛
本品性味甘平，归脾经，为富含营养成分的补脾益气药，适用于脾气虚弱，营养不良者，可作食品服用。尤多作为滋补的丸剂、膏剂的赋型剂，或作为炮炙某些补益药的辅料。不仅取其矫味和黏性，还主要取其补养和缓和药性的作用。对于中虚脘腹疼痛，腹痛喜按，空腹痛甚，食后稍安者，本品既能补中，又能缓急止痛，可标本兼顾。单用，或与白芍、甘草等补中缓急止痛之品配伍。
2.肺燥干咳
本品入肺经，能润肺止咳，且有补益肺气之功。治虚劳咳嗽日久，气阴耗伤，气短乏力，咽燥痰少者，可单用；亦可配伍人参、地黄等补气养阴药，如琼玉膏(《洪氏集验方》)。若燥邪伤肺，干咳无痰或痰少而黏者，宜与阿胶、桑叶、川贝母等养阴润燥、清肺止咳之品配伍。本品用于润肺止咳，尤多作为炮炙止咳药的辅料，或作为润肺止咳的丸剂或膏剂的赋型剂。
3.肠燥便秘
本品质润滑利，入大肠经，有润肠通便之效。适用于肠燥便秘者，可单用冲服，或配伍生地黄、当归、火麻仁等药。亦可制成栓剂，纳入肛内，以通导大便，如蜜煎导(《伤寒论》)。
4.解乌头类药毒
本品与乌头类药物同煎，可降低其毒性。服乌头类药物中毒者，大剂量服用本品，有一定的解毒作用。
5.疮疡不敛，水火烫伤
本品外用有生肌敛疮之效，用治疮疡不敛，烧烫伤，外敷患处。

【用法用量】

药典用法用量

15～30g。

其他用法用量参考

1.内服：冲服。亦入丸、膏、栓剂等。
2.外用：适量，涂敷患处。

【注意事项】

1.本品有助湿满中之弊，又能滑肠，故湿阻中满，湿热痰滞，便溏泄泻者慎用。
2.有服用本品，出现过敏反应的报道。一旦发现，立即停用，并对症处理。

【鉴别用药】

蜂蜜与饴糖
两者均味甘而有补中缓急、润肺止咳作用，用于中虚脘腹疼痛及肺燥干咳少痰。然饴糖性温，以温补为主，善治虚寒性腹痛。蜂蜜性平，又有润肠、滑肠之功，可治肠燥便秘；兼能解毒，可解药物毒。

【化学成分】

主要含葡萄糖和果糖，约占65%～80%；蔗糖极少，不超过5%。还含糊精及挥发油、有机酸、蜡质、酶类等。《中国药典》规定本品含果糖和葡萄糖的总量不得少于60.0%，果糖与葡萄糖含量比值不得小于1.0。

【药理作用】

蜂蜜有促进实验动物小肠推进运动的作用，能显著缩短排便时间；能增强体液免疫功能；对多种细菌有抑杀作用(温度过高，或中性条件下加热，则使其抗菌力大大减弱或消失)；有解毒作用，以多种形式使用均可减弱乌头毒性，以加水同煎解毒效果最佳；能减轻化疗药物的毒副作用；有加速肉芽组织生长，促进创伤组织愈合作用。此外，还有保肝、降血糖、降血脂、降血压等作用。

【附药】

蜂胶

【参考文献】

1.国家药典委员会.中华人民共和国药典(一部).2020年版.北京:中国医药科技出版社,2020.374-376
2.钟赣生.中药学.第十版.北京:中国中医药出版社,2016.381-382
3.国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草(下册):精选本.上海:上海科学技术出版社,1998.2432-2436
4.张廷模,彭成.中华临床中药学.2版.北京：人民卫生出版社,2015.1124-1126
5.国家药典委员会.中华人民共和国药典临床用药须知:中药饮片卷.2015年版.北京:中国医药科技出版社,2017.1124-1125