葡萄干
- 基本信息
- 基原信息
- 药物运用
- 现代研究
- 其他蒙药推荐
- 其他少数民族药
基本信息
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中药名:
葡萄干
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类别:
蒙药
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民族药名:
乌珠木
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民族药名出处:
《认药白晶鉴》
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药材来源:
为葡萄科植物葡萄的果实。
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出处:
《中华本草》蒙药卷
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功效:
清肺热，止咳平喘，滋补强身。
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主治:
主治肺热咳嗽，痰盛气喘，肺水肿，疹热，温热烦渴。
1．《论说医典》:“治肺病，清热。”
2．《医药月帝》:“治肺、肝、胃病。”
基原信息
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来源生物拉丁名:
Vitis vinifera L.
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药物分类:
植物药
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来源生物形态:
葡萄 Vitis winifera L． 高大缠绕藤本，幼茎秃净或略被绵毛。叶纸质，互生，圆形或圆卵形，宽10～20cm，常3～5裂，基部心形，边缘有粗而稍尖锐的齿缺，下面常被蛛丝状绵毛；叶柄长达4～8cm。
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来源生物资源分布:
我国各地均有栽植。
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栽培与养殖:
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代用药:
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采收加工:
采挖后切去须根，剥除外膜。性，异株，圆锥花序大而长，与叶对生；花序柄无卷须；萼极小，杯状，全缘或不明显的5齿裂；花瓣5，黄绿色，先端粘合不展开，基部分离，开花时呈帽状整块脱落；雄蕊5；花盘隆起，由5个腺体所成，基部与子房合生；子房2室，每室有胚珠2，花柱短，圆锥形。浆果卵圆形至卵状矩圆形，富汁液，熟时紫黑色或红而带青色，外被蜡粉。花期6月，果期9～11月。
全国各地均有栽培。新疆盛产。夏末、秋初果实成熟时采收，阴干。多数制成葡萄干用。
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炮制方法:
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性状鉴别:
性状鉴别 本品呈类圆形、椭圆形，长0.8～1.5cm，直径2～5mm，表面黄绿色或黄棕色，有皱缩凹凸的纹理，半透明。两端钩圆形，顶端有点状花柱脱落的残基，基部有短果梗或果梗痕。质柔软，断面胶质状。气微香，味甜。
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显微鉴别:
显微鉴别 果皮横切面：外果皮表皮细胞1层，排列整齐，切向延长，壁稍厚，外被角质层。中果皮广阔，中果皮内侧细胞有众多草酸钙簇晶，排列成断续的环带。中果皮细胞还有散在的簇晶、柱晶、不规则状的晶体以及棕黄色内含物。果皮外侧维管束为外韧型，果实中心的维管束倒转为内韧型，常4个在一起。
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理化鉴别:
理化鉴别 取本品粗粉2g，加50％乙醇10ml，浸渍30min，滤液照下述方法试验：①取滤液1ml，加碱性酒石酸铜试液2ml，发生棕红色沉淀。（检查还原糖）②纸色谱：用上述滤液点样子新华滤纸（1号），用正丁醇-醋酸-水（4：1：5）上层液15m1，加甲醇3ml为展开剂，展距15cm，用α-萘酚硫酸试剂显色，显2个蓝色斑点，其中1个与果糖对照品一致。
药物运用
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性味归经:
味甘、微涩，性凉。效重、柔、和、稀。
1．《认药白晶鉴》:“味甘、酸。”
2．《无误蒙药鉴》:“白葡萄甘味偏盛，黑葡萄酸味偏盛。”
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用法用量:
内服:煮散剂，3～5g；或入丸、散。
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考证:
本品载于《认药白晶鉴》。《认药白晶鉴》称:“生于峡谷林间，茎长，叶似铁线莲，开红色小花，果实棕黄色，味甘酸，具长喙，大小如黄豆，内含种子三粒，味鲜美，颜色有红、黑、紫、蓝等。”《无误蒙药鉴》载:“茎长，状如铁线莲，缠绕，叶圆旦大，花红色很小，故难碰见，果实红紫色，果皮极薄，每串果实近百粒……大小如黄豆，黄色，无核者为佳。”并附植物形态图1幅。上述植物形态特征及附图特征与蒙医所沿用的葡萄特征相符，故认定历代蒙医药文献所载的贡布如木即乌珠木（葡萄干）。
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制剂:
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选方:
1．治久咳不止，气喘 葡萄干15g，红花9g，香附10g，石榴1g，石膏12.5g，甘草9g，肉桂5.5g。制成散剂。每次1.5～3g，每日1～2次，温开水送服。(《观者之喜》七味葡萄散）
2.治肺热，肺部刺痛，肺脓疡 红花、牛黄、木香、甘草、石膏各10g，茵陈、葡萄干各15g，檀香25g。制成散剂。每次1.5～3g，每日1～2次，温开水送服。（《观者之喜》八味檀香散）
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注意事项:
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现代研究
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化学成分:
果实含葡萄糖，果糖，少量蔗糖，木糖，酒石酸，草酸，枸橼酸，苹果酸，各种花色素的单葡萄糖苷和双葡萄糖苷。每100g含蛋白质0.2g，钙4mg，磷15mg，铁0.6mg，胡萝卜素0.04mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.01mg，烟酸0.lmg，维生素C4mg［1］。葡萄皮含矢车菊素（cvanidin），芍药花素（peonidin），飞燕草素（delPhinidin），矮牵牛素（petunidin），锦葵花素（malvidin）［2］。种子含油量9.58％。又含焦性儿茶酚（catechol），没食子儿茶精（gallocatechol），没食子酸盐等。尚含亮氨酸、酪氨酸［1］。另含原矢车菊酚低聚物（ProcyanidOloli-gcmers）［3］。
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药理作用:
1．对消化系统的作用 种子油15g口服可降低胃酸度；12g可利胆（胆绞痛发作时无效）；40～50g有致泻作用［1］。
2.抗氧化作用 葡萄中所含的黄酮原矢车菊酚的低聚物具有抗氧化活性，能清除实验系统中的氧自由基，抑制脂质过氧化［2］。
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参考文献:
化学成分
（1）江苏新医学院．中药大辞典（下册）．上海:上海科学技术出版社，1986．2315
（2）Ribereau-Gayon P．C A，1965，63:2355g（3）Meunier M T，et a1．C A，1991，114:95123b
药理
（1）江苏新医学院．中药大辞典（下册）．上海:上海科学技术出版社，1986．2315
（2）Meunier M T，et aL C A，1991，114:95123b
